Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
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Fiche technique
Obtenue avec le cépage du Pinot noir. Avec sa robe brillante et rosée, la méthode traditionnelle Rosé est idéale pour les apéritifs d’été. A boire très frais.
Vin fruité à la robe couleur rubis, peu tannique. A boire jeune, il se marie agréablement avec des charcuteries et les volailles. A servir entre 12° et 14°.
Ce vin blanc se distingue par sa robe dorée. Ses arômes tirés de ses origines et de son terroir nous donne des fragrances de noisettes, beurre – caramel et de sous bois. Équilibré et résistant en bouche avec un nez fin, il accompagnera parfaitement les poissons gras et la charcuterie. Il sera parfait également pour un apéritif. Servir entre 10° et 12.
Vin fruité et souple aux arômes de fruits rouges. Rosé à servir entre 6° et 8° pour accompagner vos repas d’été, grillades et salades de saison.
Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
