Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
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Fiche technique
Obtenue avec le cépage du Chardonnay, il se prête bien à la champagnisation. Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux pour accompagner aussi bien les apéritifs que les desserts. A boire très frais.
Ce vin blanc réalisé à partir du cépage Chardonnay se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Il est frais, rond et souple avec des notes florales
Equilibré et résistant en bouche avec un nez fin, nuancé et très aromatique il se servira entre 10° et 12 ° il accompagnera foie gras, entrées, et poissons frais.
L’élégance de ce vin nous incite à le consommer en apéritif, très apprécié, en le dégustant en terrasse entre amis, légèrement plus frais.
Il a le pouvoir de s’accommoder à de nombreux plats, poisson, fruits de mer, viande blanche. Il accompagne aussi merveilleusement le foie gras ou s’adaptera très facilement à la cuisine asiatique.
Le Chignin Bergeron est un vin blanc produit à partir du cépage roussanne aux grains blancs et dorés. Sa robe est brillante et jaune, son nez puissant, mêlant des parfums de fruits exotiques et d'abricots, il se mariera merveilleusement avec vos viandes blanches, fois gras et avec les poissons de rivière et lacs de montagne. Servir entre 11° et 12 °.
Ce vin blanc se distingue par sa robe dorée. Ses arômes tirés de ses origines et de son terroir nous donne des fragrances de noisettes, beurre – caramel et de sous bois. Équilibré et résistant en bouche avec un nez fin, il accompagnera parfaitement les poissons gras et la charcuterie. Il sera parfait également pour un apéritif. Servir entre 10° et 12.
Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
