Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
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Fiche technique
Vin fruité à la robe couleur rubis, peu tannique. A boire jeune, il se marie agréablement avec des charcuteries et les volailles. A servir entre 12° et 14°.
Ce vin blanc réalisé à partir du cépage Chardonnay se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Il est frais, rond et souple avec des notes florales
Equilibré et résistant en bouche avec un nez fin, nuancé et très aromatique il se servira entre 10° et 12 ° il accompagnera foie gras, entrées, et poissons frais.
L’élégance de ce vin nous incite à le consommer en apéritif, très apprécié, en le dégustant en terrasse entre amis, légèrement plus frais.
Il a le pouvoir de s’accommoder à de nombreux plats, poisson, fruits de mer, viande blanche. Il accompagne aussi merveilleusement le foie gras ou s’adaptera très facilement à la cuisine asiatique.
Vin blanc qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Equilibré et résistant en bouche avec un nez fin, nuancé et très aromatique. Servir entre 10° et 12 ° il accompagnera foie gras, entrées, et poissons frais.
Obtenue avec le cépage du Pinot noir. Avec sa robe brillante et rosée, la méthode traditionnelle Rosé est idéale pour les apéritifs d’été. A boire très frais.
Cuvée spéciale. Avec sa robe rouge sombre à reflets pourpres, il associe le fruité de la Mondeuse et le tanin du Cabernet Sauvignon. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages.
